板栗的成熟期是多久

板栗成熟期因品种和种植地区差异较大，北方地区一般在9月中下旬至10月初成熟，南方地区则提前至8月底至9月中旬。早熟品种如处暑红，生长周期约120天；中熟品种如焦扎，需要140天左右；晚熟品种如毛板红，生长周期长达160天。成熟板栗外壳呈深褐色，底部有白色绒毛，果实饱满，轻轻摇晃能听到内部果实声响。

板栗从开花到结果经历约150天时间，果实发育可分为四个阶段。初期幼果迅速膨大，中期果壳木质化，后期淀粉积累增加甜度，成熟期果肉由白色转为淡黄色。温度和降雨量直接影响成熟时间，干旱年份板栗提前7-10天成熟，多雨年份则延后5天左右。海拔每升高100米，成熟期推迟3-4天，山区板栗比平原地区晚熟约15天。