烧烤店油烟可以直接排进下水道吗

烧烤店油烟绝对不能直接排入下水道。油烟中含有大量油脂、碳黑和有害物质，会迅速堵塞管道，导致排水系统瘫痪。某城市一家烧烤店将油烟直接排入下水道，结果整条商业街的下水道系统需要彻底清理，维修费用超过5万元。油脂还会附着在管道内壁，日积月累形成厚厚的油垢，滋生细菌，产生恶臭，严重影响周边环境和居民健康。

油烟处理必须通过专业设备过滤净化。合格的油烟净化器能去除90%以上的油烟颗粒，剩余部分需通过专用烟道排放至高空。某连锁烧烤品牌采用五级过滤系统，油烟排放浓度远低于国家标准，周边居民投诉率下降80%。直接排放油烟不仅违反环保法规，还会面临高额罚款，情节严重者将被责令停业整改。环保部门定期检查，违规排放的商家无一例外都受到了严厉处罚。