白萝卜起源于哪个国家

白萝卜原产于中国，已有超过2000年的种植历史。考古证据显示，中国长江流域早在春秋战国时期就开始栽培这种蔬菜。白萝卜在中国古代被称为"莱菔"，最初作为药用植物，后来才成为日常食材。中国多个省份至今仍保留着丰富的白萝卜品种资源，如山东的"潍县萝卜"、浙江的"浙大长"等，这些品种各具特色，证明中国是白萝卜的起源中心。

白萝卜通过丝绸之路传播到中亚和西亚地区，时间大约在公元7世纪左右。日本在奈良时代(710-794年)引入白萝卜，称为"大根"。16世纪，白萝卜经由欧洲殖民者带到美洲大陆。现代科学研究证实，中国西南地区是白萝卜的多样性中心，拥有最原始的野生种和栽培种，这一发现进一步确认了中国作为白萝卜起源地的科学地位。