秋子核桃是什么品种的

秋子核桃是胡桃科胡桃属植物，学名为Juglans mandshurica，主要分布在中国东北、俄罗斯远东和朝鲜半岛。这种核桃树可高达25米，树皮灰褐色，叶子羽状复叶，小叶7-11枚。果实外壳较厚，表面有纵向棱纹，果仁呈淡黄色，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。秋子核桃适应性强，耐寒耐旱，是东北地区重要的经济林树种之一。

秋子核桃在中国已有2000多年栽培历史，黑龙江、吉林和辽宁三省的种植面积达50万公顷。果实收获期在9-10月，每棵成年树年产果量可达150公斤。这种核桃加工方式多样，可制作核桃油、核桃乳、核桃糕点等产品。秋子核桃木材坚硬致密，是制作家具、工艺品和乐器的优质材料，树皮和树叶还可提取药用成分，具有很高的经济价值和生态价值。