紫菜的种植过程

紫菜养殖始于秋季，渔民在海中设置固定框架，铺放网帘。幼苗附着在网帘上，依靠海水中的营养物质生长。水温保持在15-20度最适宜，每天接受光照6-8小时。收获周期约20天，渔民使用船只将网帘拉出水面，手工采摘成熟紫菜。采摘后立即清洗，去除杂质，随后晒干或烘干。优质紫菜呈深紫色，有光泽，口感脆嫩。整个生长过程需要严格控制水质，避免污染，确保紫菜品质。

紫菜加工环节同样精细，采摘后的紫菜经过筛选，按大小和颜色分级。加工厂使用现代化设备，将紫菜切割成标准尺寸，添加少量调味料后包装。每包紫菜含有5-10片，净重约2-3克。储存环境需干燥通风，温度控制在25度以下，保质期可达12个月。紫菜富含碘、铁、钙等矿物质，以及多种维生素，是营养丰富的食材。现代技术使紫菜全年供应，满足消费者需求。