花红果是什么意思

花红果是一种蔷薇科植物，果实呈圆形或椭圆形，直径约2-3厘米，成熟时由绿转黄或红。果肉多汁，酸甜可口，可直接食用或加工成果酱、果酒。花红果树春季开白色或粉色花朵，花期持续20-30天，果实夏季成熟，每棵树可产果实50-100公斤。中国北方地区常见种植，已有300多年栽培历史。

花红果含有丰富的维生素C、有机酸和矿物质，营养价值高。中医认为它具有生津止渴、健脾消食的功效。现代研究显示，花红果含有的多酚类物质有抗氧化作用，可帮助降低胆固醇。果实可制作蜜饯、果脯，也可用于烹饪肉类菜肴去腥增香。花红果叶可制茶，花朵可提取香料，全身都是宝。