储备粮主要是什么

储备粮主要包括小麦、玉米、稻谷三大主粮。中国储备粮体系确保国家粮食安全，2022年全国粮食库存超过8亿吨，够全国人民消费一年。小麦粉可直接制作面条、馒头等主食；玉米加工后成为饲料和工业原料；稻谷碾米后是米饭的主要来源。这些粮食经过科学储存，可保存3-5年不变质。

储备粮还包括大豆、食用油和部分肉类制品。大豆富含蛋白质，可加工成豆腐、豆浆等食品；食用油提供人体必需脂肪酸；冷冻肉类补充动物蛋白。储备粮系统采用现代化仓储技术，确保粮食质量稳定。这些物资在自然灾害或突发事件时保障基本生活需求，维持社会稳定。