台湾什么盐场

台湾有三大盐场：布袋盐场、七股盐场和北门盐场。布袋盐场位于嘉义县，年产盐量约5万吨，拥有超过300公顷的盐田。七股盐场位于台南市，面积达800公顷，是台湾最大的盐场，年产量约8万吨。北门盐场位于台南市，面积200公顷，年产量约2万吨。这些盐场采用传统日晒法生产，盐质纯净，颜色洁白，适合食用和工业用途。

台湾盐场历史悠久，布袋盐场始于清朝康熙年间，已有300多年历史。七股盐场的盐田景观独特，每年吸引大量游客参观。北门盐场则保留了传统制盐工艺，成为文化资产。这些盐场不仅生产食盐，还开发盐浴、盐雕等衍生产品，带动当地旅游业发展。盐场周边的红树林生态系统也成为候鸟栖息地，展现人与自然和谐共处的景象。