时间:09-17人气:16作者:几分喜欢
三明治包装纸绝对不能放入空气炸锅。空气炸锅工作温度高达180-200度,普通包装纸会迅速燃烧释放有害物质。厨房专用 parchment paper 有明确标注可承受温度,普通包装纸完全达不到要求。油炸食品包装纸含防油涂层,遇高温会产生有毒气体。烤箱专用纸和铝箔纸有明确使用说明,普通包装纸不在其列。安全第一,请使用标注"空气炸锅适用"的专用材料。
空气炸锅内部热空气循环需要畅通空间,包装纸会阻碍气流均匀分布。食物接触包装纸部分无法正常受热,导致烹饪不均匀。实际测试显示,包装纸会导致食物局部过热焦糊,同时其他部分未熟透。专用烤盘或烘焙纸能保证热量均匀传递,食物外酥里嫩效果更好。清洁时残留的包装纸碎片也难以清理,增加额外工作负担。
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