空气炸锅能热菜用什么盘子

空气炸锅加热菜肴时，推荐使用耐高温玻璃、陶瓷或金属盘子。玻璃盘子如Pyrex品牌能承受200°C以上温度，陶瓷盘子如Le Creuset系列适合炸锅环境。金属盘子选择不锈钢或铝制材质，导热快且安全。这些材质不会释放有害物质，能承受炸锅高温。避免使用普通塑料盘子，高温会融化释放毒素。木质竹制盘子也不适合，高温可能开裂变形。

选择盘子尺寸要匹配炸锅容量，留出2-3厘米空隙利于热空气流通。盘子边缘高度最好不超过3厘米，确保食物受热均匀。深盘如派盘可用于汤汁多的菜肴，浅盘如披萨盘适合加热披萨或薯条。陶瓷盘子保温性好，金属盘子导热快，玻璃盘子可视性好，根据菜品特性选择合适材质。盘子底部要平整，确保在炸锅内放置稳定。