婚宴白酒是清香还是酱香型的

婚宴白酒多数选择清香型，口感清爽，适合大众口味。清香型白酒以山西汾酒为代表，工艺采用清蒸清烧，香气纯正，入口绵甜。这类酒不会掩盖菜肴味道，适合搭配多种婚宴菜品。清香型酒精度一般在40-50度之间，饮用时不会过于刺激，适合长时间婚宴场合。婚宴用酒注重性价比，清香型白酒价格区间广，从100元到500元都有合适选择。

酱香型白酒在高端婚宴中也常见，茅台、郎酒等品牌深受欢迎。酱香型酿造周期长达1年，经过9次蒸煮、8次发酵，口感醇厚，回味悠长。这类酒适合搭配婚宴中的海鲜、红肉等重口味菜肴。酱香型白酒存放后价值提升，部分新人会特意选择作为婚宴用酒，既有面子又有收藏价值。高端婚宴每桌配一瓶500ml酱香型白酒，已成为一种时尚。