椰奶清补凉是哪个地方的特色

椰奶清补凉是海南省的特色甜品，已有数百年历史。这道甜品以新鲜椰奶为基底，加入多种配料如绿豆、薏米、西瓜、芋圆等，口感丰富清凉。海南热带气候使得当地人发明了这道解暑佳品，如今已成为海南旅游必尝美食。清补凉在海南各地都能找到，从街头小摊到高档餐厅都有供应，价格亲民，深受当地人和游客喜爱。

椰奶清补凉的制作工艺讲究火候和食材搭配。正宗做法需要先将椰奶煮沸，再加入各种预处理过的配料，最后撒上花生碎和椰丝。海南清补凉甜度适中，不会过于腻人，椰奶香气浓郁，配料多达10余种，每一口都能品尝到不同食材的口感。在炎热的夏日，一碗冰镇椰奶清补凉能迅速降温解渴，是海南人生活中不可或缺的清凉伴侣。