勐库古树茶属于什么茶类

勐库古树茶属于云南大叶种晒青绿茶，产自云南省临沧市双江县勐库镇。这类茶树生长在海拔1800米以上的原始森林中，树龄普遍超过300年。勐库古树茶条索肥壮，色泽墨绿，冲泡后汤色金黄明亮，香气高扬持久，带有花果香和蜜香。其茶多酚含量高达20-30毫克/克，氨基酸含量在2-3毫克/克之间，赋予茶叶独特的鲜爽口感和回甘。

勐库古树茶制作工艺保留了传统手工制茶方法，包括萎凋、杀青、揉捻和晒干四个步骤。这种茶适合用95-100度水温冲泡，每150毫升水配茶5-8克，可冲泡6-8次而不失风味。勐库古树茶内含物质丰富，咖啡碱含量适中，约为1.5-2.5毫克/克，既能提神醒脑又不会过度刺激。茶汤入口醇厚，喉韵明显，回甘持久，存放3-5年后口感会更加醇和顺滑。