带刺的桔子是什么品种

带刺的桔子主要是金柑和金桔两个品种。金柑果实小巧，表皮布满细小凸起，摸起来有刺手感。金桔果实呈椭圆形，果皮有明显的瘤状突起，手感粗糙。这两种桔子的刺状突起是自然形成的保护机制，能有效防止昆虫侵害。金柑和金桔都含有丰富的维生素C，可以直接食用或制作蜜饯。金柑主要产于中国南方，而金桔在东南亚地区也有广泛种植。

另一个带刺的桔子品种是枸橼，又称佛手柑。枸橼果实形状独特，前端分叉，表皮布满密集的油胞，摸起来有明显的刺感。枸橼的香气浓郁，常用于制作香料和中药。枸橼树适应性强，耐旱耐寒，在中国多个省份都有种植。枸橼果实可以直接切片泡水饮用，也可以制作成果脯。与金柑和金桔不同，枸橼的果肉较少，主要利用其果皮和香气。