微波炉不可加热的水果是什么

葡萄、蓝莓等小型浆果类水果不适合微波加热。这些水果含水量高，微波加热会导致内部水分迅速汽化，果皮无法承受压力而爆炸。荔枝、龙眼等带核水果也绝对不能微波加热，核内水分受热膨胀会引发爆裂，造成危险。整颗草莓、圣女果等圆形水果同样存在风险，加热时表面形成硬壳，内部蒸汽无法释放，最终可能导致爆裂。

柑橘类水果如橙子、柠檬、柚子绝对禁止微波加热。微波会使柑橘类水果表皮的精油迅速挥发，产生刺激性气味，同时果皮下的水分受热膨胀，可能导致果皮爆裂。猕猴桃、芒果等热带水果也不适合微波加热，这些水果中的酶在微波环境下会被激活，导致营养流失，口感变差，还会产生异味。