百香果冬天还有吗

百香果在冬天依然有供应，但产量比夏季减少约30%。冬季的百香果主要来自南方温暖地区，如海南、广东和广西。这些地方冬季气温适宜，能保证果实成熟。市场上常见的品种有紫果和黄果，紫果耐寒性稍强。冬季百香果价格比夏季高20-30元每斤，因为种植成本增加。消费者可以在大型超市、水果专卖店或网上平台购买到新鲜百香果，品质与夏季相差不大。

冬季百香果的保存时间比夏季长7-10天。低温环境下，果实水分流失慢，果肉更饱满。选购时选表皮皱缩的百香果，这类果实成熟度高，甜度增加。百香果果肉含有丰富的维生素C和膳食纤维，冬季食用可增强免疫力。将果肉挖出后加入温水、蜂蜜和柠檬汁，制成热饮，是冬季暖身的好选择。这种饮品制作简单，只需3分钟就能完成。