时间:09-17人气:23作者:蓝涩九月
胭脂果又称红果、朱果、丹果,是一种色泽鲜艳的小型水果。成熟时果实呈现深红色或橙红色,表面光滑有光泽。胭脂果含有丰富的维生素C和抗氧化物质,口感酸甜适中,可以直接食用或加工成果酱、果汁。在中国南方地区,胭脂果常被用来制作传统点心和染料,因其颜色鲜艳而得名。胭脂果树属于落叶小乔木,高度可达3-5米,叶片椭圆形,花朵白色,花期在春季。
胭脂果在植物学上属于蔷薇科植物,学名为Malus asiatica。这种水果在东亚地区有超过2000年的栽培历史,是许多古老品种的祖先。胭脂果果实直径约2-4厘米,果肉多汁,种子较小。现代园艺中培育出了多个胭脂果变种,包括黄色、紫色和黑色果实类型。胭脂果具有较长的保存期,在适宜条件下可存放3-4个月,因此成为古代重要的冬季水果来源。
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