羊油能储存多久

羊油在常温下可保存6-12个月，取决于储存条件。密封容器放在阴凉处能延长保质期，冰箱冷藏可保存1-2年。高温、阳光直射和空气接触会加速羊油氧化，导致变质。纯羊油比添加了其他成分的羊油保存时间更长。观察羊油颜色变深、出现异味或霉点时，说明已经变质，应立即丢弃。未开封的商业包装羊油通常有明确的生产日期和保质期，开封后需尽快使用。

羊油在不同环境中的保存时间差异明显。冷冻条件下，羊油可保存2年以上，解冻后仍保持良好品质。羊油在真空密封状态下能最大限度延长保存期限，减少氧化反应。传统方法中，将羊油熬制后冷却，表面形成保护层，也能延长保存时间。羊油保存容器的材质也很重要，玻璃、陶瓷或食品级不锈钢容器比塑料容器更能保持羊油品质。每隔3-6个月检查一次储存的羊油，确保没有变质迹象。