龙井茶茎长什么样

龙井茶茎呈细长圆柱形，长度约2-5厘米，直径2-3毫米。茎表面光滑，颜色从浅绿到浅棕不等，带有自然弯曲的弧度。新鲜采摘的茶茎质地较脆，干燥后变得坚韧。优质龙井茶的茎均匀一致，没有明显的节或分枝，整体形态优雅，与扁平挺直的茶叶形成鲜明对比。

龙井茶茎内部结构紧密，含有一定比例的纤维素和茶多酚。冲泡后，茶茎会慢慢舒展，释放出淡淡的茶香，但口感相对茶叶更为清淡。茶茎中的咖啡碱含量较低，适合对咖啡因敏感的人群。现代制茶工艺中，茶茎会被分离出来单独制成"茶梗茶"，保留了龙井茶的清香特性，价格更为亲民。