时间:09-15人气:30作者:午后红茶
会议开始后10-15分钟上茶水最合适。提前准备茶水会让参会者感到被重视,但过早上桌会分散注意力。工作人员应在会议室门口或服务区待命,听到主持人宣布会议正式开始后,再轻声进入。茶水温度控制在85度左右,热茶倒入杯中七分满,冷饮则提前10分钟从冰箱取出。大型会议可安排每30分钟续水一次,确保参会者始终保持舒适状态。
茶水服务时间应考虑会议议程和参会者需求。技术研讨会开始前5分钟上水,避免打断关键讨论;商务会议可在议题转换间隙安排上茶,自然过渡。午间会议可准备咖啡和茶的组合,搭配小点心。茶水车应停在会议室侧方,服务人员使用托盘,一次可服务6-8人。特殊会议如董事会,茶水服务需在正式发言前全部完成,避免中途进出影响会议氛围。
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