绿豆糕能在冰箱放多久

绿豆糕在冰箱中保存时间约为7到10天。绿豆糕含水量高，容易滋生细菌。冷藏环境能延长保质期，但超过一周后口感会变差。绿豆糕表面开始出现小水珠，说明已经开始变质。开封后的绿豆糕应用保鲜膜包裹，防止水分流失和异味侵入。绿豆糕放入冰箱前应完全冷却，否则会产生水汽加速变质。

绿豆糕的保存还受制作工艺影响。传统手工制作的绿豆糕保质期较短，仅能保存5天左右。工业化生产的绿豆糕添加了防腐剂，可保存至15天。绿豆糕应存放在冰箱冷藏室，而非冷冻室，冷冻会导致质地变硬。不同品牌绿豆糕包装上明确标注了最佳食用期限，消费者应遵循生产商建议。绿豆糕一旦出现异味或霉点，应立即丢弃，不可食用。