38度白酒在零下多少度会被冻结冰箱

38度白酒在零下25度左右会开始冻结。白酒的冰点与其酒精度直接相关，酒精度越高，冰点越低。市面上常见的38度白酒含有约38%的酒精和62%的水分，水的冰点是0度，而酒精的冰点是-114度。两者混合后，38度白酒的冰点大约在零下25度左右。家用冰箱的冷冻室温度一般在零下18度左右，这个温度不足以使38度白酒完全冻结，但会使白酒变得非常粘稠，接近半固态状态。

白酒的冻结还受容器材质影响。玻璃瓶装的38度白酒在零下25度时，瓶内液体不会完全结冰，但会出现冰晶。金属容器导热性好，38度白酒在零下20度左右就会开始冻结。塑料容器则因保温性能较好，需要更低的温度才能使38度白酒冻结。实际生活中，38度白酒在家庭冰箱中不会完全冻结，但低温会影响其口感和香气，建议存放在冰箱冷藏室而非冷冻室。