椰子里圆圆的是什么水果

椰子内部圆圆的部分是椰子肉，也就是椰子的胚乳。这种白色或淡黄色的果肉可以直接食用，也可以加工成椰奶、椰子油等产品。椰子肉富含脂肪、蛋白质和多种维生素，每100克椰子肉含有约350千卡热量。成熟的椰子肉质地较硬，而嫩椰子的肉则更加柔软多汁，可以直接用勺子挖取食用。

椰子水是椰子内部清澈的液体，占据了椰子的大部分空间。这种天然饮品含有电解质、矿物质和少量糖分，每100毫升椰子水含约15-25千卡热量。椰子水在热带地区被广泛用作天然运动饮料，能够迅速补充人体流失的水分和矿物质。未成熟椰子的椰子水最为清甜，随着椰子成熟，水分逐渐减少，椰子肉则变得更加厚实。