柚子金桔茶的制作方法

柚子金桔茶制作简单，材料只需新鲜柚子、金桔和蜂蜜。柚子取果肉撕成小块，金桔洗净去蒂切片，两者放入玻璃罐中，加入蜂蜜覆盖密封。冷藏3天后即可饮用，每天取2勺温水冲泡。茶汤金黄透亮，柚子的清香混合金桔的酸甜，蜂蜜增添甜润，口感层次丰富。冷藏保存可维持2周，随取随用十分方便。

金桔柚子茶也可热饮制作，将柚子果肉和金桔片放入锅中加500毫升水煮沸，转小火煮10分钟。关火后加入蜂蜜搅拌均匀，过滤掉果渣。热饮时柚子香气更浓郁，金桔的酸甜随温度变化呈现不同风味。茶汤冷却后加入冰块，成为夏日清爽饮品。制作过程中避免金属器具接触，防止影响口感和保存期限。