摆摊鸡蛋卷有利润吗

摆摊鸡蛋卷利润可观。鸡蛋、面粉、食用油等原材料成本低廉，制作简单，一个鸡蛋卷成本约1-2元，售价可定5-8元。早餐、夜市、学校附近人流量大，一天卖出100-200个很常见，日收入可达500-1000元。设备投入少，一口平底锅、便携燃气罐即可开始，回本周期短。鸡蛋卷保质期短，现做现卖减少浪费，保证食材新鲜度。

鸡蛋卷摊位灵活性强，不受固定店铺租金限制。可参加各类市集、美食节活动，增加曝光度。季节调整配方，冬天可加火腿肠、生菜，夏天可加辣酱、酸萝卜，满足不同口味需求。回头客多，口碑传播快，老顾客带新顾客形成良性循环。微信接单、社区团购等模式拓展销售渠道，单日销量突破300个不是难事。