加拿大独有的产品

加拿大枫糖浆是全球独占鳌头的特产，年产量超过8000万升，魁北克省贡献了全国93%的产量。这种金黄色的液体从枫树汁液精心熬制而成，风味独特，用途广泛。纯枫糖浆可以直接涂抹在松饼上，也能用于烘焙和烹饪高级料理。加拿大超市货架上摆满不同等级的枫糖浆，从琥珀色到深色，风味各异。当地还开发出枫糖饼干、枫糖糖果等衍生产品，成为游客必购伴手礼。

加拿大冰酒是另一种世界闻名的独特产品，在严寒中自然冻结的葡萄酿制而成。安大略省尼亚加拉地区是冰酒主要产区，冬季气温常低于零下8度。这种甜酒口感浓郁，带有热带水果和蜂蜜的复合香气。冰酒产量稀少，每瓶750毫升需要约3-4公斤葡萄才能制成。加拿大冰酒在国际大赛中屡获殊荣，价格不菲，一瓶优质冰酒售价可达100加元以上。冰酒搭配蓝奶酪或坚果食用，风味更佳。