凤梨是一种水果

凤梨产自热带地区，外形呈圆柱状，外皮覆盖着菱形鳞片。果肉金黄多汁，甜中带微酸，含有丰富的维生素C和锰元素。凤梨可以直接食用，也可以榨汁、做沙拉或烹饪菜肴。凤梨的叶子呈剑形，可长达30厘米，植株高度可达1米。凤梨生长周期约为18个月，每年可收获2-3次。凤蛋白酶是凤梨特有的成分，能帮助消化，也常被用作嫩肉剂。

凤菠萝的顶部叶子可以种植成新植株，一个成熟的凤菠萝可产生多个新芽。凤菠萝在室温下可存放3-5天，冷藏可延长至1周。凤菠萝的甜度与成熟度成正比，完全成熟的凤菠萝糖分可达15度。凤菠萝叶纤维可制作纺织品，被称为"菠萝麻"。凤菠萝的种植需要充足的阳光和排水良好的土壤，适宜的生长温度为24-32摄氏度。