泰州市海陵区有什么特产吗

泰州市海陵区特产丰富，泰兴白果是当地著名产品，已有2000多年种植历史，果实饱满，营养丰富。泰州早茶中的烫干丝、蟹黄汤包也极具特色，烫干丝选用豆腐干切细丝，配以调料，口感爽滑。泰州三麻（麻油、麻油渣、麻油饼）工艺独特，香气浓郁。靖江猪肉脯选用优质猪肉，经多道工序制成，肉质紧实，甜咸适中。这些特产体现了海陵区的饮食文化和传统工艺。

海陵区还有多种农产品特产，兴化大闸蟹生长在清澈水域，蟹黄饱满，肉质鲜美。泰州香荷藕粉采用新鲜莲藕加工而成，细腻爽滑，营养价值高。泰州绿茶色泽翠绿，香气持久，回甘明显。溱湖八珍中的鱼圆、虾丸等水产品选用当地新鲜原料，制作精细，口感鲜美。这些特产展示了海陵区丰富的自然资源和传统加工技艺。