绿豆的主产地在什么地方

中国是绿豆的主要生产国，河南、安徽和内蒙古三省区产量占全国总量超过60%。河南驻马店被称为"中国绿豆之乡"，年产量达15万吨以上。安徽阜阳的绿豆种植面积超过200万亩，内蒙古通辽地区凭借独特气候条件，绿豆蛋白质含量高达24克/100克。这些地区土壤肥沃，光照充足，为绿豆生长提供了理想环境。

全球范围内，印度绿豆年产量约200万吨，位居世界第一。缅甸和泰国也是重要产区，缅甸曼德勒省每年出口绿豆超过30万吨。澳大利亚昆士兰州的绿豆种植近年来发展迅速，年产量达8万吨。这些国家气候温暖干燥，非常适合绿豆生长，满足了全球市场需求。