武夷山有铁观音吗

武夷山确实出产铁观音茶叶，这片区域是铁观音的重要原产地之一。铁观音在武夷山已有300多年种植历史，当地气候和土壤条件特别适合茶树生长。武夷山的铁观音茶树多种植在海拔600-800米的山坡上，茶农采用传统工艺制作，包括晒青、摇青、炒青、揉捻和烘焙等工序。武夷山铁观音外形条索紧结，色泽砂绿，冲泡后汤色金黄明亮，香气馥持久，滋味醇厚回甘。

武夷山铁观音茶区包含多个著名产区，如大红袍景区、天心岩和马头岩等地。这些产区的铁观音各有特色，马头岩的铁观音带有独特的"岩韵"，而天心岩的则以香气高扬著称。武夷山的铁观音茶树品种丰富，包括本山种、毛蟹和黄金桂等。当地茶农坚持手工采摘标准，一般只采摘一芽二叶或一芽三叶的嫩梢，确保茶叶品质。武夷山每年春季和秋季各采摘一次茶叶，产量约占总产量的60%。