红薯需要多久才能成熟呢

红薯从种植到收获需要90到150天，具体时间取决于品种和生长环境。春季种植的红薯大约需要4个月成熟，而夏季种植的则需要3个月左右。温暖湿润的气候有利于红薯生长，土壤温度保持在21-29℃最佳。红薯藤蔓覆盖地面后，块根开始膨大，这个阶段需要充足阳光和适量水分。农民通过观察叶片颜色变化和藤蔓生长情况判断成熟度。

红薯成熟后，地上部分藤蔓开始变黄枯萎，地下块根停止膨大。不同品种的红薯成熟时间有差异，早熟品种约100天，晚熟品种可达180天。收获时选择干燥天气，避免雨天导致块根腐烂。红薯在收获后需要2-3周晾晒，使表皮愈合，这样能延长储存时间。储存环境保持温度10-15℃，湿度85-90%最为理想。