柑橘属于桔子还是橙子

柑橘是柑橘类水果的总称，包含桔子和橙子等多种品种。桔子果实较小，皮薄易剥，味道甜中带微酸；橙子则果实较大，皮厚难剥，汁水丰富，甜度高。柑橘类还包括柚子、柠檬、金桔等，每种都有独特外形和口感特点。柑橘树四季常青，开白色小花，果实成熟后呈鲜艳黄色或橙色，富含维生素C，是冬季常见水果。

柑橘植物分类上属于芸香科柑橘属，桔子和橙子都是这个属下的不同物种。桔子学名Citrus reticulata，橙子学名Citrus sinensis。两者杂交产生柑类水果，如芦柑。柑橘类水果适应温暖湿润气候，主要分布在亚热带地区。中国、美国、巴西是全球三大柑橘生产国，年产量超过亿吨。柑橘类水果用途广泛，除鲜食外还可制作果汁、果酱、果干等多种食品。