青瓜冷藏可以放多久

新鲜青瓜在冰箱冷藏条件下能保存7到10天。购买后立即放入保鲜袋或密封容器，能延长保鲜期。青瓜适宜温度为10摄氏度左右，湿度保持在95%最佳。冷藏前不要清洗，表面水分会加速腐烂。青瓜表皮出现褶皱或变软时，表明已经不新鲜了。家庭储存时，可将青瓜放在冰箱蔬果抽屉，远离苹果和香蕉等释放乙烯气体的水果。

青瓜切开后冷藏只能保存2到3天。切面用保鲜膜紧密包裹，防止水分流失和细菌侵入。冷藏的切青瓜颜色会逐渐变暗，质地变软，最好在24小时内食用完毕。烹饪过的青瓜冷藏可保存3到4天，应彻底冷却后再放入冰箱。青黄瓜条或片状冷藏时，建议在24小时内食用，以保证最佳口感和营养价值。