饼干是哪一个国家的美食

饼干起源于波斯地区，现代饼干形式可追溯到7世纪的波斯烤饼。英国人在18世纪改良工艺，加入了黄油和糖，创造了现代饼干的基本配方。美国在19世纪引入饼干生产线，大规模生产让饼干成为全球流行零食。法国的酥皮饼干、德国的圣诞饼干、意大利的杏仁饼干都各具特色，展现了不同国家对这一美食的创新与发展。

饼干在中国也有悠久历史，唐代已有"胡饼"记载，明代发展出多种地方特色饼干。日本将饼干与茶道文化结合，创造了抹茶饼干等特色品种。澳大利亚的巧克力饼干、加拿大的枫糖饼干、巴西的椰子饼干，都融入了当地食材和风味。如今饼干已成为全球性美食，每个国家都根据本地口味和文化发展出独特的饼干种类。