绿豆糕多少卡

一块传统绿豆糕约含热量90千卡，大小如手掌心。绿豆糕由绿豆粉、糖和油制成，100克绿豆糕热量接近350千卡。市售绿豆糕包装上明确标注热量信息，购买时可直接查看。家庭自制绿豆糕减少糖分和油脂用量，热量可降低20千卡左右。绿豆糕作为传统点心，热量密度较高，不宜过量食用。

绿豆糕的营养成分中，碳水化合物占比最大，约占总重量的60%。每100克绿豆糕含有蛋白质8克，脂肪15克，膳食纤维3克。绿豆糕的GI值为65，属于中等升糖指数食物。糖尿病患者食用时需控制分量，建议每次不超过2小块。绿豆糕虽含热量，但适量食用可提供能量，搭配茶水食用更佳。