立秋季节适合种什么菜

立秋时节，气温逐渐转凉，正是种植秋菜的好时机。萝卜、白菜、菠菜等耐寒蔬菜适合此时播种。白菜品种多样，从早熟到晚熟品种都有，生长期约60-90天。萝卜生长迅速，播种后30-40天即可收获小萝卜。大蒜也可在立秋前后种植，越冬后收获蒜薹和蒜头。这些蔬菜适应性强，产量稳定，是秋季菜园的理想选择。

秋菜种植需注意合理安排空间和时间。生菜、小油菜等速生蔬菜可间隔播种，保证持续供应。芹菜需要较长时间生长，约80-100天，应提前规划。胡萝卜喜欢凉爽气候，生长期约70天，适合与生菜间作。秋末还可种植耐寒的羽衣甘蓝，能经受轻霜，持续供应到初冬。合理的种植顺序和品种搭配，能让菜园在秋季保持丰富产出。