时间:09-17人气:22作者:枕畔红冰薄
一块普通黄油曲奇大约含70-90卡路里。曲奇大小、配料和烘烤方式直接影响热量。巧克力曲奇因含可可脂和糖,热量可达100卡左右。燕麦曲奇因添加全谷物,热量稍低,约60-80卡。曲奇表面撒糖或坚果会增加热量15-30卡。迷你曲奇每个约30-50卡,而大号曲奇可达150卡以上。曲干酥脆度也会影响热量,更酥脆的曲奇往往含有更多黄油。
曲奇热量主要来自面粉、黄油和糖。100克曲奇平均含400-500卡路里。家庭自制曲奇可控制糖和黄油用量,减少热量。无糖曲奇使用代糖,热量降低20-30卡。曲干夹心会增加额外热量,尤其是奶油或焦糖馅料。早餐吃的曲奇搭配牛奶,总热量增加约150卡。冷藏曲奇口感更硬,实际热量与室温曲奇相同。
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