时间:09-16人气:29作者:草莓味的吻
智利车厘子运输过程中确实会使用保鲜剂。果农采摘后立即将车厘子浸入含有1-甲基环丙烯(1-MCP)的溶液中,这种物质能延缓成熟过程。运输途中,集装箱内会定期释放二氧化硫气体,抑制霉菌生长。车厘子到达中国口岸前,还会经历冷链运输,温度控制在0-2摄氏度之间,配合气调技术,二氧化碳浓度保持在5-8,氧气浓度维持在3-5,确保果实新鲜度。整个流程中,保鲜剂使用量严格遵循国际标准,每批次产品都经过海关残留检测。
智利车厘子保鲜还依赖物理方法。果实装入特制透气箱内,箱内放置吸湿剂和乙烯吸附剂,防止水分过多和乙烯催熟。运输过程中,每2-3天会检查一次箱内环境,调整温湿度。部分高端车厘子采用冰袋保鲜技术,每箱放置4-6个冰袋,维持低温。到达中国市场后,车厘子会在2小时内转入恒温冷库,货架期延长至15天左右,全程不添加额外化学保鲜剂。
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