1斤湿玉米能晒多少干玉米

1斤湿玉米晒干后大约能得4-5两干玉米。水分蒸发是这个过程的关键因素，湿玉米含水量高达70%，而干玉米只有13-14%的水分。阳光和通风条件会影响干燥速度，晴天通风处3-4天就能完成干燥。农村常见的晒场、竹席或编织袋都是理想的晾晒工具，翻动频率也会影响干燥均匀度，每天翻动3-5次效果最佳。

湿玉米干燥后重量减少约40-50%，但营养成分得到浓缩。1斤湿玉米约含350大卡热量，晒干后热量可提升至500大卡以上。干燥过程还能延长保存时间，湿玉米只能存放3-5天，而干燥后可保存6-12个月。现代烘干设备能在24小时内完成干燥，但传统自然晾晒方式更能保留玉米的原始风味和营养价值。