三河的土特产是什么东西

三河的土特产丰富多样，最具代表性的是三河米饺和三河酥鸭。三河米饺以糯米为皮，包裹猪肉馅，蒸制而成，皮薄馅多，口感软糯。三河酥鸭选用当地优质麻鸭，经过特殊工艺腌制烘烤，外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。此外，三河小磨麻油也是当地特色，采用传统石磨工艺加工，香气浓郁，用于凉拌菜肴提味效果极佳。

三河还盛产优质糯米和黄豆，这些原料被制成多种传统食品。糯米可制作三河糯米糕，口感Q弹，甜而不腻。黄豆则被制成三河豆腐，质地细嫩，豆香浓郁。三河茶叶也是一绝，茶园分布在山区，茶叶色泽翠绿，冲泡后汤色清亮，回味甘甜。当地还有三河花生，颗粒饱满，炒制后香脆可口，是理想的休闲零食。