烤面包属于什么行业

烤面包属于食品制造业中的烘焙行业。这个行业专门生产各类面包、糕点和烘焙食品。面包制作需要面粉、水、酵母、盐等原料，通过搅拌、发酵、成型、烘烤等工序完成。烘焙行业包括面包店、糕点店、连锁烘焙品牌以及大型食品加工厂。市场上常见的有法棍、吐司、贝果、丹麦酥等多种面包产品，满足了消费者日常饮食和休闲零食的需求。

烤面包也属于餐饮服务行业的一部分。面包店、咖啡馆、超市烘焙区等场所直接向消费者提供新鲜出炉的面包产品。这些场所通常配备专业烘焙设备，如烤箱、搅拌机、发酵箱等。消费者可以在店内购买现烤面包，也可以预订特殊场合使用的面包产品。面包作为早餐、下午茶或快餐的重要组成部分，在餐饮市场中占据重要地位。