铁观音哪一年发明的

铁观音发明于清朝雍正年间，具体是1723年至1735年之间。福建安溪茶农魏荫在观音托梦的启示下，发现一株独特的茶树，精心培育制成。这款茶冲泡后香气馥郁，滋味醇厚，带有独特的"观音韵"。乾隆年间，铁观音成为贡茶，名声大噪。至今已有近300年历史，成为中国十大名茶之一，2010年还被列入国家非物质文化遗产名录。

铁观音的制作工艺十分独特，包含采摘、凉青、做青、炒青、揉捻、初焙、复焙等8道工序。每道工序都有严格标准，如做青需反复5-6次，每次间隔2-3小时。成品茶条索紧结，色泽砂绿，冲泡后汤色金黄明亮，带有兰花香，回甘持久。铁观音分为清香型、浓香型和陈香型3种，每种都有不同风味特点，满足了不同消费者的需求。