苋菜什么时候种比较好

苋菜最适合在春季和秋季种植。春季播种时间在3月至5月，气温稳定在15-20度时发芽率最高。秋季播种则选在8月至9月，避开高温和霜冻。苋菜生长周期短，约30-40天可采收。选择排水良好的土壤，保持湿润但不积水。播种后7-10天可见幼苗，期间需注意除草和间苗，保证每株有足够生长空间。

苋菜对光照要求较高，每天需要6-8小时直射阳光。夏季种植需适当遮阳，防止叶片灼伤。苋菜耐热性强，但在35度以上高温生长缓慢。播种深度约1厘米，行距保持20-30厘米。生长期可施用氮肥促进叶片生长，但采收前10天停止施肥。苋菜可连续采收2-3次，每次采收后追肥，能显著提高后续产量。