泰山老汤鸡怎么样

泰山老汤鸡选用当地散养土鸡，经8小时文火慢炖而成。汤色金黄清澈，鸡肉紧实不柴，皮脆肉嫩。老汤中加入党参、枸杞等10余种中药材，汤底醇厚回甘。每份配菜包含山药、香菇等5种时蔬，营养均衡。餐厅每日限量供应50只，确保食材新鲜度。真空包装的泰山老汤鸡可作为特色伴手礼，保质期长达6个月，加热后即可食用，方便快捷。

泰山老汤鸡的烹饪工艺传承300余年，采用古法砂锅炖煮。鸡肉纤维细腻，汤底富含胶原蛋白，适合各年龄段人群食用。餐厅提供3种不同口味选择：原味、药膳和微辣。每份老汤鸡搭配特制蘸料，提升风味层次。食材全部来自当地有机农场，不添加防腐剂。顾客反馈显示，95%的回头客认为其口感优于同类产品，已成为泰山地区必尝美食之一。