白茶有保质期限吗

时间:09-18人气:18作者:十里故人

白茶确实有保质期限,但与其他茶类相比,它的保质期较长。优质白茶在正确储存条件下可保存10-20年。福建福鼎的白毫银针,2010年的老白茶至今仍保持良好风味。白茶的保质期受储存环境影响,温度控制在15-25℃,湿度保持在40-60%最佳。散装白茶保质期一般为2-3年,而紧压白茶如茶饼可保存5-10年。储存时需避光、防潮、防异味,使用陶罐或锡罐密封保存效果最佳。

白茶保质期与茶叶品质密切相关。采摘季节影响保质时长,春茶比秋茶耐储存。茶叶完整度高的白茶保质期更长,如白牡丹比寿眉保存时间久。白茶存放过程中会发生自然转化,3-5年后口感更醇厚。2015年的白牡丹茶饼,存放8年后茶汤呈琥珀色,枣香明显。白茶包装也影响保质期,真空包装的白茶比普通包装多保存1-2年。储存环境温度每升高5℃,白茶保质期缩短约1年。

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