关东煮是西安的还是兰州的

关东煮起源于日本，并非西安或兰州的特色小吃。这道料理将各种食材如萝卜、鸡蛋、海带、竹轮等用酱油味噌熬制的高汤煮制而成，常见于日本便利店和街头摊位。西安和兰州作为中国西北城市，各自有独具特色的地方美食，如西安的肉夹馍、羊肉泡馍，兰州的牛肉面、酿皮等，这些美食在当地饮食文化中占据重要地位。

关东煮在中国流行开来后，各地小吃摊点都有售卖，但并未成为西安或兰州的代表性美食。这两种城市拥有丰富的饮食文化，关东煮只是众多外来小吃中的一种，没有形成地域特色。西安和兰州的饮食以面食和牛羊肉为主，口味偏重，与清淡的关东煮有明显区别，当地居民更偏爱传统的地方美食。