时间:09-17人气:13作者:撩妹一把手
金花茶砖茶存放时间可达15年以上。优质砖茶在干燥、通风、避光环境下能保持良好品质。云南普洱茶砖、湖南黑茶砖都是典型例子,这些茶砖经过压制后,内部微生物活动缓慢,有利于转化。家庭存放时,建议用陶罐或纸盒密封,避免接触异味。茶砖存放3-5年后,口感会变得更加醇厚,茶汤颜色也会逐渐变深。
金花茶砖茶保存得当,价值会随时间增长。2010年生产的茶砖,到2023年市场价格上涨了2-3倍。收藏级茶砖如六堡茶砖、安化茯砖,存放10年以上被视为珍品。茶砖上的"金花"(冠突散囊菌)会持续发酵,产生独特风味。专业茶窖保存的茶砖,每平方米可存放30-50块,温度控制在20-25℃,湿度保持在60-70%最为理想。
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