食盐放进水里有什么现象吗

食盐放进水里会迅速溶解，形成透明溶液。食盐晶体在水中分解成钠离子和氯离子，这些离子被水分子包围均匀分布。这个过程发生在室温下，不需要加热也能完成。一杯水能溶解约36克食盐，达到饱和状态后，多余食盐会沉在杯底不再溶解。

食盐水的密度比纯水大，浮力也因此增加。将鸡蛋放入盐水中，鸡蛋会浮起来。盐水导电性明显增强，能点亮小灯泡。寒冷环境中，盐水的冰点降至零下21度，道路撒盐就是利用这一原理防止结冰。盐水的腐蚀性也比纯水强，金属在盐水中生锈速度加快。