蛋糕店一般一天卖几个蛋糕

蛋糕店每日销量因规模和位置差异较大。社区小店每天售出15-25个蛋糕，市中心旗舰店可达80-120个。生日蛋糕占销量40%，婚礼蛋糕占20%，其余为节日蛋糕和日常甜点。周末销量比工作日高出约30%，节假日如情人节、母亲节销量翻倍。蛋糕店会根据历史数据准备原材料，确保新鲜度与销量平衡。

蛋糕店销售高峰集中在下午3-5点和周末全天。线上订单占总量25%，配送范围覆盖3公里内。蛋糕尺寸影响销量，6寸蛋糕最受欢迎，占日销量的35%。季节变化也影响销量，夏季水果蛋糕销量上升20%，冬季巧克力蛋糕增长15%。促销活动能提升销量25-40%，限时折扣和会员日效果最佳。