一斤新鲜桑葚要多少白酒

一斤新鲜桑葚需要300毫升白酒浸泡。桑葚和白酒的比例是1:3，这样能充分提取桑葚的营养成分。白酒浓度选择50度左右最佳，过低无法有效防腐，过高会破坏桑葚的营养。浸泡时间需要15天，期间每天摇晃一次容器，促进成分充分融合。桑葚酒保存期可达2年，放置阴凉处风味更佳。

桑葚泡酒时需选用完整无损伤的果实，破损部分容易导致发酵变质。容器必须干净无油，玻璃罐是理想选择。白酒加入后要完全没过桑葚，顶部留出3厘米空间防止溢出。浸泡20天后过滤掉桑葚，酒液呈紫红色即可饮用。每天饮用30毫升左右，能帮助改善睡眠和增强免疫力。